La Stanza(スタンツァ)

こちらは『サルシッチャとファーム白石さんのブロッコリーのパスタ』。

オリジナルのサルシッチャ（イタリアの生ソーセージ）の塩味とブロッコリーの甘味が相性抜群♪

こちらは『幻の茄子のトマトソースパスタ』。
水茄子と米茄子をかけ合わせたような味が特徴のファーム白石の「千代子茄子」がダイナミックにのせられた迫力満点のパスタ。
トマトソースには自然な甘みとコクが感じられるサディ農園の「ごほうび」がふんだんに使われています。

こちらは、小川きのこ園のエリンギ、椎茸、うすひら茸をたっぷり使用した『いわきキノコ3種のアラビアータ」。

生木葉ファームの風味豊かなバジル、ニンニクが程よいアクセントになっており、3種のキノコの食感が楽しめるパスタになっています。

こちらは『小名浜さばのトマトソースピッツァ』。
いわき産トマトで作ったオリジナルのトマトソースに、チーズや小名浜港で水揚げされたサバなどがトッピングされています。

こちらは季節限定メニューの『長兵衛ピッツァ』。
ファーム白石で先祖代々から受け継がれてきた里芋「長兵衛」は味が濃く、チーズと絶妙マッチ♪

店内はウッド調で落ち着きのある内装とブルーのチェアがモダンでおしゃれな空間を演出し、幅広いシーンを素敵に演出してくれます。

イタリアンバールをコンセプトにしていることもあり、店内では本格エスプレッソも楽しめます。

1FにあるゲストハウスのFAROはカフェスペースとイベントスペースを兼ねたラウンジになっています。
シンボルにもなっている栃の木の一枚板で作られた大きなテーブルもあり、ワークショップや読書会にも利用できます。

こちらはFAROで宿泊者やランチに提供している『ファーム白石さんの千代子茄子のステーキ　小名浜さばのミートソースのせ』。

FAROでは単に宿泊できるだけでなく、いわき産の食材を使ったメニューを楽しむことができます。

いわき駅前の大通りに立地するビルで好評営業中のLa Stanza（3F）とFARO（1F）。
それぞれのシーンに合わせて、北林シェフこだわりの厳選素材を使った本格イタリアンをぜひご堪能ください。