イタリアンパスタ、ピザ
イタリアンレストラン テラッツァ
いわき市中央台高久1-13-3
0246-29-8810
星シェフのイタリアンは繊細かつ大胆。
いわきの野菜を美味しくお化粧していきます。
女性シェフの繊細な料理をお楽しみください。
このお店について
星シェフの小学生の頃の夢が「定食屋になる」ことでした。
料理学校でイタリアンに触れ自分に合っていると自覚したことからイタリアンのシェフになりました。
御主人がホールスタッフ経験があるので、一緒にお店ができるならやってみたいと考えていました。
畑も持っていてそこで周囲の農家さんとの交流も楽しんでいます。
お店情報
| 店舗名 | イタリアンレストラン テラッツァ |
|---|---|
| 住所 | いわき市中央台高久1-13-3 |
| 電話番号 | 0246-29-8810 |
| 営業時間 | １１：００ ～ １５：００ (Ｌ.Ｏ１４：３０) １７：３０ ～ ２１：３０ (Ｌ.Ｏ２１：００) |
| 定休日 | 月曜日 第一日曜（月曜祝日の場合翌日） |
※情報提供当時と現在の情報が異なる場合がございます。ご了承ください。
(取材日：2016年10月18日)
お店の写真
星シェフは笑顔がチャーミングで気さくな方です。
オープンして５年目になります。
震災前に着工直前まで話が進んでいましたが、その時点で地産地消を目標にしていました。
現在、地産地消は難しいものの野菜は地元産のものを使えるので嬉しいです。
イベントも積極的に行っています。
まるで美術館のような店内。
装飾もお洒落です。
イタリア産といわき産を合わせて素材の味を楽しむことのできるイタリア料理を提供しています。
地元の新鮮な野菜を使用することで野菜本来のおいしさが味わえます。
加工品の販売もあります。
いわき野菜を使ったメニュー
季節野菜のバーニャカウダソース
