肉用牛

和牛のオリンピックと呼ばれる、「第11回 全国和牛能力共進会」において優等賞を受賞！ いわきが誇る“和牛のスペシャリスト“。

厳選された地元食材のポテンシャルを十分に引き出す 知識と理論に裏付けられたプロの味。職人の技。 その"料理作品"の美しさは テーブル上に煌めく「月と海」の如し。

確かな素材が生み出す、福島の“今”の味。 国内外のセレブリティーを魅了する一流のフレンチで特別なひとときを！

畑から直接仕入れる、シェフこだわりの厳選食材が彩る本格イタリアン♪