和食・洋食
SAKE&SAKANA MUME（ムメ）
いわき市小名浜花畑町12-17 寿ビル103
0246-88-7590
地元産にこだわった料理を提供しています。
生産者の元へ直接仕入れに行っています。
季節の食材によってメニューを入れ替えています。
このお店について
店長の地元である小名浜でお店を開くことをずっと考えていました。
お酒に合う魚料理のメニューが豊富です。
メニューは季節ごとに入れ替えています。
お店情報
| 店舗名 | SAKE&SAKANA MUME（ムメ） |
|---|---|
| 住所 | いわき市小名浜花畑町12-17 寿ビル103 |
| 電話番号 | 0246-88-7590 |
| 営業時間 | 18:00〜24:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
お店の写真
梅谷さんは地元食材を大切にし美味しさを引き出すための手間を惜しまない真面目な方です。
醸造酒（ビール、ワイン、日本酒）と相性の良い肴を地元の食材を活かして提供しています。
苺の白和えです。
フレッシュな苺の酸味がマイルドに広がります。
人参と甘夏と有機モッツァレラのサラダです。
素材を見極めて調理していきます。
20席（補助席含む）あり、カウンター席とテーブル席があります。
これから先も食材にこだわり、今のスタイルで続けていきたいと考えています。
使っているいわき野菜
いわき野菜を使ったメニュー
ベーコンと玉ねぎのキッシュ
苺の白和え
人参と甘夏と有機モッツァレラのサラダ
