生産者
小川農園
いわき市添野町猿田１０２
090-2950-4622
オクラの花はゴージャスなんです。
小川さん夫婦の作るオクラは新鮮で味も濃いです。
ファーマーズマーケットいがっぺ、田舎んぼなどの直売所で買えます。
この生産者について
32年間兼業農家をしていましたが定年を機に専業農家として規模を拡大させました。
当初はお米をメインに栽培していましたが、現在はお米との時期が被らないオクラ、菊、季節の野菜などの栽培もしています。
自然の中でのびのびと育てられた小川さん自慢のお米は2020年の4月にJGAP認証を取得しました。
小川さんの名前が記載されている農産物は陳列して間も無く完売してしまうほど人気なんです。
【小川農園 ホームページ】
http://www.abc-iwaki.com/co/ogawa-farm
動画
いわき野菜Navi生産者インタビュー
写真
小川さんはとっても朗らかで仲の良いご夫婦です
オクラは４種類(角オクラ・丸オクラ・ホワイトオクラ・紅オクラ)を栽培しています。
木のように大きくなり自然交配で実が生ります。
低農薬でなるべく自然の状態に近づけて栽培しています。
粘土質の土で栽培しているため肥料持ちが良くなり、粘りが強く味の濃いオクラが収穫できます。
夏の収穫時期には採れたてで新鮮なオクラを求めに直接圃場に来て購入するお客様も多くいます。
野菜炒めにすると美味しいですよ。
他にも、サラダ、ごまおかか和え、豚肉巻き、焼きオクラ・・・
少し大きめのオクラはスライスしてレンジで少々温めておかかをふりかけ、ポン酢などで食べても美味しいです。
2020年の4月にはお米でJGAPの認証を取得しました。
色彩選別機で着色米などの不要なものを取り除き、綺麗な状態のお米をお届けしています。
小川さんは添野町を代表する生産者として広く活躍しています。
こだわり抜いた小川さんの農産物を是非一度手に取ってみては？
