生産者
田子伸一
いわき市川部町成作６３
090-2277-9078
四時川の清流で作る田子さんのコシヒカリには優しさがいっぱい。
いわきは米の産地としても有名です。
この生産者について
代々米農家の家なので手伝っていましたが、高齢の父に代わって徐々に本格的になっていきました。
兼業農家なので休日を利用して除草などを行っています。
一つひとつの工程で丹精を込め、つくっています。
写真
手間を惜しまない真面目で真っ直ぐな方です。
品種を重視してコシヒカリの生産をしています。
川部地区の水は四時川の上流から取水しておりとても綺麗です。
味は土質で左右されますが、川部地区は昔から味が良いと藩政の頃の記録もあるほど土質が良いです。
