いわき産野菜がイタリアンベースの洋食へ大変身。
きめ細やかなおもてなしと店主の優しさがぎゅっと詰まった心安らぐイタリアン。
喫茶店の経営をしていた実家の手伝いが料理人となるきっかけとなり、1995年8月にお店をオープンしました。
素材の味を活かすイタリア料理は、日本食に通じるものと感じていたことからイタリアンを学び、地元野菜を使用したこだわりの料理を提供しています。
店内のテーブルは1本の巨木から作られていて、温かみのある空間を演出します。。
お店情報
| 店舗名 | くいものや TaWaRa |
|---|---|
| 住所 | いわき市平字三町目9-1 大谷ビル2F |
| 電話番号 | 0246-25-0778 |
| 営業時間 | 17:00〜23:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
※情報提供当時と現在の情報が異なる場合がございます。ご了承ください。
(取材日：2018年6月12日、情報更新日：2023年11月10日）
お店の写真
名前に店名が入った看板メニュー「TaWaRaコロッケ」です。
いわき産コシヒカリのブランド米「Iwaki Laiki」を使用しており、この料理を求めて定期的に来店するファンがいるほど人気のメニューです。
いわき産の米、トマト、アスパラガス、ズッキーニ、クレソンなどさまざまな野菜を使用しています。
これらの食材は、直売所やスーパーの地場野菜コーナーから仕入れています。
店内は、カウンター席とテーブル席を合わせて、最大35名程度収容が可能。
来店客へきめ細やかなおもてなしができるよう、オープンキッチンになっています。
テーブルは一本の大木から作られており、定期的にメンテナンスをしながら開店当初より使用しています。
食材の仕入れも店長自ら行うなど、佐藤店長のこだわりが随所に感じられます。
現在、提供しているメニューは約50種類。
手書きのメニュー表が、店内の雰囲気をより一層アットホームな雰囲気にしてくれます。
※メニューや金額が変更になる場合があります。
佐藤俵太店長のこだわりがたくさん詰まったお店です。
店名の「TaWaRa」は、店長の名前が由来だとか。
こだわりの地元野菜に、店主の優しさと手作りの温かさを添えて、安らぎのひと時を提供しています。
いわき野菜を使ったメニュー
