パティスリーグランブルー

オーナーシェフの眞柄さんです。食べると思わず笑みがこぼれるようなお菓子を作り続けています。

2016年から素材の味を生かした自然派ジェラートの販売を始めました。
季節のジェラートの12個入セットはいわき市のふるさと納税の返礼品として、県内の方はもちろん県外の方まで幅広く人気があります。
果物は香りが良く酸味が強いのでジェラートとの相性が抜群です。

地産地消の想いから、いちごとブルーベリーのジェラートにはいわき産の新鮮なものを使用しています。

ジェラートに果物の皮や果肉をそのまま絞った100％ピューレを加えることで、素材が持つ味と香りをより堪能できます。
新鮮なフルーツの果肉感がクセになる一品です。

フレンチカントリー風なお店の扉を開けると、真柄さんのオリジナルスイーツや、こんがりふっくらとした焼きたてのパン、種類豊富な洋菓子の香ばしい匂いが鼻を抜けます。

ショーケースには眞柄さんがこだわり抜いた洋菓子がずらりと並んでいます。
旬な素材を使用した新作スイーツなど新しい事に挑戦し続けています。

眞柄さんはこのジェラートを通して、いわきの果物の美味しさを知ってもらいたいと考えています。
自分へのご褒美として、大切な人への贈り物として、グランブルーの洋菓子をプレゼントしてみてはいかがでしょう。