生産者
根本一雄
夏に収穫できるネギ、知ってますか？
根本さん夫婦が作る夏秋ネギは軟らかくてジューシーです。
新鮮やさい館で買えます。
この生産者について
一雄さんは元農協の職員で定年退職後、本格的にネギ栽培を始めました。
川前地区のネギ農家は３軒あって、合計で３０アール程です。
この地区ではタバコ畑の放棄地がたくさんあるのでその解消の意味も含めて栽培を始めました。
リンドウの花も栽培しています。
生産者情報
| 生産者 | 根本一雄 |
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息の合った掛け合いが素敵な仲の良いご夫婦です。
中山間地で栽培する夏秋ネギは冬の作物であるネギを夏から秋にかけて収穫することのできる品種です。
寒暖差の大きいこの地区だからこそ良い葉ができます。
２月始めに種まき、４月中旬に定植、苗の時に葉を三回切ると丈夫になります。
夏秋ネギは夏野菜なので軟らかく味も良いです。
畜産業もしているため、もみ殻を使った堆肥を使用しています。
