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中華料理 翠月園

[ 北京料理 / 季節野菜のあっさり炒め ]
いわき市平下神谷字南一里塚14の4

いわき野菜が北京料理に大変身です。
志田総料理長が自ら仕入れを行っています。
中華料理に欠かせないねぎや葉物野菜など、重要な部分でいわき野菜が活躍しているんです。

【このお店について】

1983年に開店しました。
志田総料理長は平の銀座通りにあった名店「廬山」で修行後、独立しました。
世間の流行に合わせて味を変えるのではなく、料理長自身が納得できるものを提供するように心がけています。

【お店のホームページ】
http://www.suigetuen.com/

お店の写真

志田総料理長は地元の農家との結びつきを大切にしている方です。
野菜は近所の農家から料理長自らが直接仕入れてきます。

中華料理の定番メニューにもいわき野菜を取り入れています。
朝採れ野菜の新鮮さは料理に使用するのに最適です。

座席は約40席あります。
お子様用の椅子もあるのでファミリーでも安心です。

中華風の装飾品が店内を彩ります。
壁に飾られたこのタペストリーは中国で作られたものです。
色彩の鮮やかさが目を引きます。

翠月園名物のジャンボ肉まんとジャンボ餃子です。

店内でも提供していますがテイクアウトも行なっています。

使っているいわき野菜

いわき野菜を使ったメニュー

  • おこげのサラダ

    水菜、トマト、蒸し鶏のサラダにおこげをトッピングしました。

  • ナスのピリ辛ソースあえ

    ナスをピリ辛ソースに絡ませました。
    長ネギのトッピングもアクセントになっています。

  • 中華風マグロサラダ

    マグロを使用した少し変わったサラダです。
    レタスのシャキシャキ感も楽しめます。

  • 鶏胸肉の黒こしょう炒め

    ズッキーニとナスを鶏胸肉と炒めました。
    黒こしょうが抜群に合います。

中華料理 翠月園
中華料理 翠月園
[ 北京料理 ]
いわき市平下神谷字南一里塚14の4
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TEL 0246-34-7911
営業時間 11:00〜15:00
17:00〜21:00
定休日 水曜日

※情報提供当時と現在の情報が異なる場合がございます。ご了承ください。

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