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La Stanza(スタンツァ)

[ イタリアン / パスタ、ピザ ]
いわき市平三町目8-2 やまと3F

店内に入るとコーヒーの香りがお出迎え。
広いのに落ち着く店内でイタリアンに溶け込んだ地元の野菜を楽しめます。
有精卵やオリジナルの加工品の販売も行っています。

【このお店について】

イタリアのバールをコンセプトにしたお店です。
カフェでも食事でもお酒でも、自分の部屋のようにくつろいで普段使いして頂けるお店です。
エスプレッソはもちろん、お料理も本場イタリアを感じて頂けるようにつとめています。
震災と原発事故がきっかけで、生産現場を自分で確認するため地元の無農薬農家さんの畑へ通う様になりました。
現在では信頼できる農家さんの美味しい食材を畑から直接頂いて提供しています。
イタリアはスローフード発祥の地。
地元のお野菜を使うことは、実はイタリア料理の精神そのものなのではないかと感じています。

お店の写真

イタリアのバール(BAR)のようなお店を作りたいとの考えから店内では料理やお酒の他、エスプレッソも楽しめます。
また食材はいわきの無農薬・無化学肥料の生産者さんを中心に畑から直接採れたてを仕入れて使っています。

ソファー席もあります。
ご家族連れの方やカップルにオススメです。

シェフは風評被害を払拭するため地元の野菜を使った日本のどこよりも美味しくて安全な料理を提供することを念頭に調理しています。
地元ならではの鮮度を感じてください。

バリスタの淹れる美味しいエスプレッソをどうぞ。

野菜の販売もお客さんの要望で開始しました。
卵や加工食品の販売もしています。

使っているいわき野菜

いわき野菜を使ったメニュー

  • いわきのキノコ3種のバジルクリームパスタ

    小川きのこ園さん(エリンギ、椎茸、うすひら茸)
    生木葉ファーム(バジル、ニンニク)
    皆川太市さん(落花生)

  • 幻の茄子のトマトソースパスタ

    ファーム白石さん(幻の茄子、リンカ)
    佐藤眞一さん(イタリアンパセリ)

  • いわき産無農薬サンマルツァーノのマルゲリータ

    生木葉ファーム(サンマルツァーノ、バジル)

  • 長兵衛ピッツァ

    ファーム白石さん(里芋「長兵衛」)

いわき野菜の仕入れ先

La Stanza(スタンツァ)
La Stanza(スタンツァ)
[ イタリアン ]
いわき市平三町目8-2 やまと3F
Google Map
TEL 0246-35-5767
MAIL info@stanza.jp
営業時間 11:30~15:00
17:30~22:00
定休日 水曜日

※情報提供当時と現在の情報が異なる場合がございます。ご了承ください。

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