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[ 和食 ] トマトのナムル風

簡単おいしい!トマトの魅力を引き出したナムルです。
ごま油とにんにく醤油が箸をすすめます。

材料(4人前)

  • ブロッコリー 1/4個
  • 細ねぎ 少々
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★おろしにんにく 少々
  • ★すりごま 大さじ1

作り方

  1. トマトは大きめの角切りにする(ブロッコリーは塩ゆでにする)。
  2. ★の調味料を混ぜておく。
  3. 食べる直前にトマト、ブロッコリーを②で和える。
    器に盛りつけたら、細ねぎの輪切りを散らす。
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