いわき産野菜の「食べる」「お持ち帰り」「つくる」がまるわかり! |いわき野菜Navi

対象を選択

+

(有)加茂農産

真面目で仕事熱心な加茂さんが作るなめこは、濃い味が評判です。
いわき市内の学校給食で使用されています。
その味の良さは遠く離れた東京・高尾山の山小屋で使用されるほど。
家族みんなで作る美味しいなめこは市内のスーパーなどで買えます。

【この生産者について】

お父さんが始めたなめこ栽培を受け継ぎ、それ以降なめこ一筋で栽培しています。
ブロイラーの飼育に使用していた鶏舎をなめこ栽培用にリフォームして現在でも使用しています。
温度と湿度の調整ができる環境下でなめこは年間を通して収穫可能となっています。
加茂農産のなめこは濃厚な味わいが特徴であり人気です。
家庭でできるなめこ栽培キットは子どもはもちろん、大人の間でも話題になっています。

【TEL】
0246-65-3841

【E-mail】
info@ii-kamo.com

【加茂農産ホームページ】
http://www.ii-kamo.com/index.html

動画

いわき野菜Navi生産者インタビュー

写真

加茂直雅さんは生産物に対して非常に熱心な方です。

なめこの栽培施設では温度と湿度を管理してなめこの生育に適した環境を作り上げています。

なめこ栽培用のボトルにも種類があります。
口の狭い・広いの違いによって発生するなめこの数や生育状況、2回目の発生状況など様々な違いがあります。
栽培する土地の気候や環境、施設の状況などそれぞれのスタイルに合わせた方法で栽培していきます。

なめこの栽培から加工、袋詰めまでを全て同じ敷地内の工場で行っています。

工場内では手作業で仕分けを行っています。

パッケージされたなめこは市内だとスーパーや直売所で購入できます。

ジャンボサイズのなめこもあります。
大きいなめこは天ぷら等にすると美味しくいただけます。

なめこの加工品にも力を入れています。
こちらの加工品は直売所でも販売しています。

栽培している野菜

栽培野菜のオススメポイント

収穫してすぐのなめこは天ぷらや焼きなめこにしても美味しい!

栽培野菜を提供している飲食店

栽培野菜を買える場所

(有)加茂農産
(有)加茂農産
いわき市山玉町竹棚1
Google Map

情報提供当時と現在の情報が異なる場合がございます。ご了承ください。

Page Top